Involtini di bresaola, caprino e rucola
Ingredientes 6-8 personas
200 g de bresaola o carne ahumada de ternera en rodajas no muy finas
200 g de queso de cabra blando para untar
1 bolsa de rúcula
sal y pimienta
posiblemente un poco de aceite de oliva
Tazón para mezclar
Tabla de cortar
Plato para servir
🕐 20🔪 10✔️ 👩🏼🍳
1. Incorporar el queso de cabra y añadir un poco de aceite de oliva si es necesario.
2. Picar un buen puñado de rúcula muy fina y mezclarla con el queso de cabra.
3. Añadir sal y pimienta al gusto.
4. Coloque una rebanada de bresaola o carne ahumada en una tabla, añada una cucharadita generosa de la mezcla de queso de cabra en el centro. Colocar unas ramitas de rúcula encima para que sobresalgan por un lado.
5. Nu rol je het rookvlees in de lengte op en leg je die op de schaal. 6. Herhalen tot alle plakjes en/of de geitenkaas op is.
7. Hasta el momento de servir: guardar en la nevera.
👉🏽 Deze rolletjes passen uitstekend in een zomers buffet. Geef er eventueel ook andere kleine hapjes bij.
👉🏽 Wil je een gemengd voorgerecht presenteren dan kun je deze rolletjes er ook voor gebruiken.
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