Todas las recetas

El pollo de la mujer de Hunter

Pollo alla cacciatora Ingredientes 4 personas aceite de oliva 1 diente de ajo exprimido 1 cucharadita de escamas de chile 6-8 hojas de salvia...

Tiramisú toscano

Tiramisù classico Ingredientes 4-6 personas 5 huevos desmenuzados 5 cucharadas de azúcar granulado 500 gramos de mascarpone 2 paquetes de ladyfingers o...

Carpaccio de calabacín

Carpaccio vegetariano Ingredientes 4 personas 2-4 calabacines pequeños 4 a 5 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo 2-3 cucharadas de zumo de limón...

Pavlova con crema de mascarpone y fruta

Pavlova con crema de mascarpone y frutas del bosque Ingredientes 8 personas 3 claras de huevo 150 gramos de azúcar 1,5 cucharadita de zumo de limón 1,5...

Ensalada de espelta

Insalata di farro Ingredientes 4 personas 300-400 gramos de espelta (perlada) 250-350 gramos de buen atún de lata 4 tomates hermosos y maduros 2-3...

Vaso para verduras

Timballo di verdure Ingredientes 4-6 personas 2 berenjenas en rodajas largas y finas 1 calabacín en rodajas largas y finas 1 tallo de brócoli en...

Pescado con pesto de patata y perejil

Merluzzo con patate e pesto di prezzemolo al forno Ingredientes 4 personas aceite de oliva Por persona 1-2 filetes de pescado blanco (congelado) 750 gramos de...

Pollo borracho en prosecco

Pollo ubriaco al prosecco Ingredientes 4 personas aceite de oliva 4-8 chuletas o muslos de pollo (sin condimentar) 8-10 dientes de ajo pelados y...

Paquetes de berenjena

Involtini di melanzane Ingredientes 4 personas 3 o 4 berenjenas Aceite de oliva para hornear y aliñar 2 bolas de mozzarella cortadas en rodajas finas...

Spaghetti all'Amatriciana (picante)

Spaghetti all'Amatriciana Ingredientes 4 personas (como plato principal) 400-500 gramos de Spaghetti no 5 2 cucharadas de aceite de oliva 1...

Sopa especial de tomate y pan italiana

Pappa al pomodoro speciale Ingredientes 4 personas 1 dl de aceite de oliva 2 dientes de ajo cortados en rodajas 1 cucharadita de escamas de chile (o...

Sopa de calabacín con un bocado

Zuppa di zucchine piccante Ingredientes 4 personas 2 cucharadas de aceite de oliva 0,5 cucharadita de copos de chile 2 cebollas picadas 2 calabacines grandes 2...